Wie zijn wij!

Wij zijn Johnny en Katja van Eijk kermisexploitant van beroep en in de wintermaanden bakken wij oliebollen in Rotterdam aan het  Stadhoudersplein en in ’S-Gravenzande bij de Intratuin. Johnny is afkomstig uit een kermisfamilie en reist al zijn hele leven door Nederland en in het buitenland met kermisattracties en oliebollen en ik (Katja) ben in  1993 met Johnny getrouwd en sindsdien runnen wij ons  eigen kermisbedrijf met meerdere attracties en oliebollenkramen.

In de zomermaanden reizen wij met onze attracties in Nederland en soms doen wij ook het buitenland aan zo hebben we bijvoorbeeld in Berlijn, Bratislava en Hongkong gestaan. In de wintermaanden halen we de oliebollenkramen van stal en staan  we 7 dagen in de week in onze kramen. Voor onze oliebollen gebruiken wij het familie recept van Johnny zijn grootouders van moederskant welke al meer dan 100 jaar in de familie wordt gebruikt. Wij bakken een goud eerlijke oliebol zonder toevoeging van kleur, geur, smaak- of E stoffen. Onze oliebollen worden iedere dag vers gebakken en we zijn altijd bezig om de kwaliteit te waarborgen en verbeteren waar mogelijk. Gelukkig hebben we nog iedere dag plezier in ons werk hoewel het ons door alle regeltjes steeds moeilijker wordt gemaakt. Vanaf vorig jaar is ook onze zoon Micky volop aan het werk in het bedrijf en leert hij alle kneepjes van het vak, hij hoopt dan ook in de toekomst zijn eigen attractie te gaan exploiteren en een eigen standplaats met de oliebollenkraam te vinden. Onze dochter heeft een ander pad gekozen en volgt een studie waar wij stiekem heel trots op zijn en zij jaagt haar eigen dromen na. We zijn dankbaar voor de vaste klantenkring die we in de afgelopen jaren hebben mogen opbouwen en wij zullen ons altijd ten volle blijven inzetten om u tevreden te houden. en hopen u alle nog lang aan de kraam te mogen ontvangen.